Для очищения печени с древних времен применяют обычный овес. Это один из лучших природных продуктов для лечебной процедуры чистки и профилактики. Оказывает мягкое действие, не причиняет вреда органам и системам.
Содержание
Общие сведения об овсе для чистки печени
Зерна овса – кладезь полезных витаминов, протеинов, кислот, минералов. Все эти вещества благотворно действуют на печень, нормализуют ее работу и чистят от накопленных токсинов и вредного холестерина. Чтобы почистить печень, готовят овсяные:
- отвары;
- настои;
- кисели.
Состав овса
Зерна злака ценятся за разнообразное содержание полезных легкоусвояемых компонентов:
- 10-18% белков,
- 5-8% липидов,
- 40-60% крахмалистых веществ.
Овес – важный источник метионина, кремния, фермента, улучшающего усвоение углеводов. В нем много полифенолов и холина для жирового обмена. Есть кислоты щавелевая и эруковая. По уровню полноценного белка овес уступает только гречке.
На высоком уровне содержатся микроэлементы:
- Фосфор.
- Железо.
- Магний.
- Кальций.
- Марганец.
- Кобальт.
Неочищенные зернышки — кладовая витаминов А, Е, В1, В2, В6, никотиновой и фолиевой кислоты, ниацина. Из аминокислот в нем выделено более 12 наиболее ценных, это аргинин, лейцин, триптофан и другие.
Польза овса для печени
В народной медицине отвары на основе овсяной крупы издавна используются для очищения печени, нормализации ее работы. На фоне приема улучшаются обменные процессы. Желчный орган и протоки мягко очищаются от токсинов.
Какие полезные эффекты овес оказывает на печень:
- Защищает клетки, особенно на фоне нарушенных функций.
- Улучшает желчеотделение и прочищает желчные ходы.
- Выводит токсины, яды, шлаки.
- Восстанавливает гепатоциты.
- Предотвращает отеки, выводит избытки жидкости.
- Нормализует обменные процессы в печеночных клетках.
- Стимулирует выработку полезного холестерина.
- Предотвращает желчнокаменную болезнь.
Правила очистки печени овсом
Прежде, чем начинать чистку, проводят очищение кишечника. Иначе из-за интоксикации могут появиться головные боли, слабость, тошнота. Для этого в течение недели делают солевые клизмы 1 раз в сутки, принимают мягкие слабительные, питаются преимущественно овощами, кашами, фруктами. Исключают фастфуды, жирные и жареные продукты. Диета должна напоминать рацион вегетарианцев.
Нюансы, которых придерживаются во время чистки овсом:
- Используют весь подготовительный период и этап очищения для улучшения перистальтики в питании клетчатку, шроты.
- Переходят преимущественно на блюда из растительных продуктов.
- Готовят пшенную кашу, запекают тыкву и яблоки.
- Едят побольше желтых фруктов – хурму, абрикосы, лимоны, а также желтые помидоры, морковь.
- Курс проходят соответственно схеме, соблюдают дозировку, кратность приема.
Соблюдают регулярность приема, при пропусках результаты появятся позже. Эффект наблюдают уже через 1,5-3 недели лечения.
Как заваривать овёс для лечения печени?
Народная медицина предлагает несколько удобных способов заваривания овса. Зерно покупают в экомаркетах или магазинах здорового питания. Нежелательно готовить отвары из овса, который идет на кормовые цели для скота.
Для отваров нужны зерна, выращенные без химикатов, не прошедшие обработку химикатами и непротравленные. Именно в таком сырье есть нужный сбалансированный набор полезных компонентов.
Иногда через несколько дней после приема овсяных отваров моча темнеет или приобретает красноватый оттенок. Не стоит пугаться. Через 3-5 дней окраска приходит в норму.
Рецепт 1
Для приготовления понадобится:
- овес 100 г,
- 1 л воды.
Зерна заливают жидкостью, ставят на плиту и после закипания томят на малом огне 20 минут. Крышкой не прикрывают. Когда отвар готов, его укутывают и закрывают, настаивают до полного остывания. Пьют в любое время, не привязываясь к пищевому режиму. Доза на 1 день 500 мл. Можно выпивать за 3-4 приема. Продолжительность лечения 2 месяца. При необходимости делают несколько курсов, но с обязательным перерывом на 1 месяц.
Рецепт 2
Состав отвара:
- 2 стакана овса,
- 3 л воды.
Варят с момента закипания в течение 3 часов. Огонь устанавливают средний. При уварке должен остаться 1 стакан слизистого отвара. После охлаждения и процеживания выпивают в теплом виде натощак. Готовят ежедневно свежее лекарство. Терапия длится 30 дней.
Рецепт 3
Что понадобится:
- 150 г овса,
- 1,5 л воды,
- серебряная ложка или любой другой предмет.
Изделие из серебра опускают в воду на 2 часа. Кипятят вместе с предметом. Затем серебро убирают и насыпают овес. Держат на огне 15 минут. Выливают в термос, настаивают 2 часа. Процеживают и пьют по 0,5 л за 25-30 минут до еды. Курс продолжается 2 недели. Кратность 1 раз в полгода. Одновременно переходят на фруктово-овощную диету, которую дополняют молочными продуктами.
Чистка печени дома запрещена, если пациент не обследован, или у него есть такие болезни, как:
- Печеночная недостаточность на 3-4 стадии.
- Желчнокаменная болезнь.
- Обострение холецистита.
- Непереносимость овса при целиакии.
Другие рецепты приготовления овса для чистки печени
Настой
Среди простых способов чистки – питье настоя 3 раза перед едой. Продолжительность приема 2 недели. Чтобы приготовить, понадобится:
- 100 г овса,
- 1 л отстоянной и очищенной воды.
Жидкость кипятят и после остывания заливают овес.
Популярные отвары
Для профилактики и лечения заболеваний печени есть проверенные варианты рецептов:
- Овес, лимон и мед. 1 стакан зерна запаривают 1 л кипятка и томят на огне 30 минут. Добавляют жидкость до первоначального количества. Укутывают и держат в тепле 3 часа. После процеживания добавляют свежевыжатый сок от ½ лимона и 1 ст.л. меда. Пьют по 1 стакану за 20 минут до еды. Курс длится 1 месяц.
- Из порошка овса. Зерна перемалывают в кофемолке. В термос насыпают 1 ст.л. и заливают 1 л кипятка. Настаивают 12 часов. Принимают за 20-30 минут до еды. В сутки нужно выпивать по 500 мл. Продолжительность приема 3 месяца.
- Пропаренный овес. В кастрюлю всыпают 1 стакан овса, наливают 3л слегка остывшего кипятка. Помещают в разогретую духовку на 2 часа, томят при температуре 150 градусов. Лечение включает 3 цикла. Продолжительность приема 2 недели, 7 дней перерыв.
- Молочный отвар. 1 ст.л. овса заливают стаканом кипятка, держат на печке 10 минут. Начинают прием с ½ стакана в сутки, ежедневно дозу повышают наполовину, пока не доведут до 1 л. Затем идут в направлении понижения до ½ стакана. Рекомендовано пройти 3-4 курса.
- Клейка. Зерна с шелухой пересыпают в кастрюлю. Доливают водой, чтобы полностью покрыть. Ставят на маленький огонь, чтобы не было кипения. Нужно, чтобы овес распарился и постепенно разварился. Оставляют на 4-5 часов для настаивания. Выпивают за сутки в несколько приемов.
Отвар овса, шиповника, трав
Особенно полезна рецептура отвара с целебными травами. В состав входит:
- 3 ст.л. овса,
- 2 ст.л. кукурузных рылец,
- 2 ст.л. сушеных березовых почек,
- 2 ст.л. плодов шиповника,
- 3 ст.л. травы спорыша,
- 2 ст.л. брусники.
Смешивают зерна, березовые почки и листики брусники. Заливают 4 л воды. Выдерживают 1 сутки в холодильнике. Одновременно плоды шиповника высыпают в 1 л воды и доводят до закипания. Также настаивают на холоде.
Кастрюлю с овсом и листочками ставят на печку, подогревают. При закипании всыпают волоски кукурузы и спорыш. Варят 15 минут.
Схема приема по дням:
- Первый ¼ стакана.
- Второй ½ стакана.
- Третий 2/3 стакана.
- С четвертого по десятый 2/3 стакана.
Овсяные кисели
Из овса готовят целебный кисель, который позитивно влияет на обмен веществ в клетках печени, выводит токсичные вещества.
Есть несколько способов приготовления.
От врача Изотова
Такой кисель едят каждый день на завтрак в объеме 200 г. Утренний рацион может также включать:
- 100 г ржаного хлеба,
- 1 ст.л. меда.
Сначала готовят закваску. Для рецепта используют овсяные хлопья 500 г и 300 г зернышек, которые измельчают в кофемолке. Все смешивают, пересыпают в банку, заливают 400 мл кефира. Герметично закрывают, накрывают одеялом. Держат в тепле весь период брожения. Через 48 часов процеживают, получают 2 л фильтрата, который обратно убирают настаиваться. Через 20-22 часа произойдет расслойка на 2 фракции:
- На днище – беловатый осадок. Используют как основу для киселя и закваску для очередных брожений.
- Наверху – прозрачная жидкость. Пьют как квас.
Остаток хлопьев и зерна промывают несколько раз до чистой воды, смесь добавляют в каши, смузи, коктейли, выпечку.
Кисель варят из таких компонентов:
- 2 стакана воды,
- 6-10 ст.л. овсяной закваски.
Для придания аромата и улучшения вкуса по желанию сдабривают маслом – облепиховым, сливочным, оливковым.
В этом видео показано, как приготовить овсяный кисель Изотова:
Простой вариант киселя
Основные ингредиенты:
- 500 г неочищенного овса,
- 1,5 л холодной воды.
Зерна насыпают в 3-х литровую емкость, наливают воды. На 3 дня оставляют в тепле и темноте для настаивания. После процеживания через дуршлаг жидкость ставят на огонь. Постоянно помешивают, доводят до кипения. Остывший кисель пьют натощак по ½ стакана 3-4 раза в день перед едой.
Благодаря уникальному составу, овес эффективно справляется с чисткой печени. Прежде, чем использовать рецепты в домашних условиях, консультируются с врачом. Доктор поможет выбрать рецептуру, подскажет тонкости приготовления и приема. Правильно используя овсяные настои или отвары, можно превосходно почистить печень без медикаментов.
Полезное видео
О том, как приготовить отвар овса для лечения своей печени, вы узнаете из этого видео: